莜面墩墩，也稱“討吃子行李”，因其外貌像行李卷兒，其內又含土豆絲餡兒亦如討吃子行李之亂也，所以名曰討吃子(乞丐)行李者。制作簡單，吃起來可口，是朔州人平時必吃的食物之一，澆上適口的香料調和，食用之后，更覺美食不可辜負。