麻羽綠殼蛋雞，亦被稱為“邊雞”或“右玉雞”，其產出的綠殼雞蛋富含微量元素、氨基酸，且膽固醇含量低，被譽為“雞蛋中的人參”。這種雞蛋在市場上備受追捧。右玉邊雞肉質優良，2006年、2014年先后入選《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》，是山西省唯一入選的優良地方家禽品種。